節能降耗技術

福(fu)爾喜3F-LTC-VR3000型(xing)低溫濃(nong)縮蒸發系統(tong)                                                                                                            

適用范圍：福(fu)爾(er)喜3F-LTC-VR系(xi)統(tong)主(zhu)要應用食(shi)品和飲(yin)料行業(ye)（果蔬(shu)汁、含糖溶液的(de)蒸發) 

五大優勢 ：

●閃蒸技術

該系統(tong)在殺(sha)菌之(zhi)后(hou)濃縮之(zhi)前，配置了兩(liang)級閃(shan)蒸(zheng)，其(qi)目的是：

a：縮(suo)短(duan)了(le)物料殺菌后(hou)的冷卻(que)時間(jian)；

b：閃(shan)蒸過(guo)程提(ti)高濃縮效(xiao)率；

C：通過閃蒸的溫度的調控(kong)，使(shi)得果汁(zhi)中3%~5%的酒精予(yu)以消除。

●可靠性

與傳(chuan)統(tong)三效蒸(zheng)發(fa)器(qi)相比：

a：工(gong)藝(yi)路徑更短，系統快速建立熱平衡，調試快捷；

b：整個系統構成(cheng)簡單，部(bu)件少，系統故障(zhang)率低(di)；

c：對操作要求較低。

●食品衛生安全

與傳統三效蒸發(fa)器相比：

本系統(tong)僅改變(bian)供熱、加(jia)熱方式，物(wu)料(liao)側流動與傳統(tong)三(san)效蒸(zheng)發器相同，物(wu)料(liao)    側在管(guan)內，加(jia)熱蒸(zheng)汽在管(guan)外，物(wu)料(liao)不會(hui)受到污染，不存(cun)在任何食品安全衛生風險；

●低溫濃縮

選(xuan)擇熱敏物料的(de)(de)極高安(an)全(quan)溫(wen)(wen)(wen)度，作為(wei)蒸發(fa)溫(wen)(wen)(wen)度，保證了棗汁(zhi)的(de)(de)原有的(de)(de)營養成(cheng)分(fen)及風味，而傳統三效蒸發(fa)器(qi)無法(fa)實現(xian)獨一(yi)蒸發(fa)溫(wen)(wen)(wen)度，只能實現(xian)梯級蒸發(fa)，必然(ran)有一(yi)部(bu)分(fen)溫(wen)(wen)(wen)度高于安(an)全(quan)溫(wen)(wen)(wen)度，就會散失物料的(de)(de)部(bu)分(fen)營養成(cheng)分(fen)。蒸發(fa)溫(wen)(wen)(wen)度可依據不同物料特性，進行設定。

●節能

本系統(tong)由于采用二次(ci)蒸汽壓縮技術(shu)，實現了二次(ci)蒸汽的(de)潛(qian)熱的(de)全面回(hui)收，達到高(gao)效節能(neng)的(de)目的(de)，較傳統(tong)三效蒸發器比節能(neng)達到65%以上。

性能特點：

Concentration of fruit juice and  liquid food with Flash and  Low Temperature Vapor Recompression technology

果汁和(he)液體食(shi)品的濃縮(suo)采用(yong)福爾喜低(di)溫蒸(zheng)汽再壓縮(suo)系統技術(shu)

該(gai)(gai)型號蒸(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)(qi)(qi)將收集產生的(de)(de)(de)(de)二(er)次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)（如，從殺菌機處(chu)收集），經過濾和壓縮，提高其(qi)壓力(li)、飽和溫度再送入蒸(zheng)(zheng)發(fa)加熱(re)(re)器(qi)(qi)(qi)作為熱(re)(re)源(yuan)，替(ti)代生蒸(zheng)(zheng)汽(qi)循(xun)環利(li)(li)用，二(er)次蒸(zheng)(zheng)汽(qi)的(de)(de)(de)(de)潛能(neng)又(you)得到(dao)了(le)充分利(li)(li)用，從而達到(dao)了(le)節能(neng)的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)。該(gai)(gai)蒸(zheng)(zheng)發(fa)技術與傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)多效蒸(zheng)(zheng)發(fa)相比，總(zong)能(neng)耗節能(neng)70%以上，是替(ti)代傳(chuan)統蒸(zheng)(zheng)發(fa)器(qi)(qi)(qi)的(de)(de)(de)(de)升級換代產品。福爾喜將此技術與低溫熱(re)(re)敏性濃縮工藝技術相結(jie)合(he)，解決了(le)果蔬行業(ye)高附加值農產品的(de)(de)(de)(de)深加工中風味、口味、色(se)澤保持的(de)(de)(de)(de)難題。